ГОСТ Р 57164-16 Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности

Определение органолептических показателей

Отбор проб

1.  Пробы воды отбирают по ГОСТ 31861, ГОСТ Р 56237 в стеклянные емкости с притертыми или плотно завинчивающимися пробками. Отбор и хранение проб для определения мутности допускается проводить в пластиковые емкости. Минимальный объем пробы 300 см3. При определении всех показателей по данному стандарту рекомендуется отбирать не менее 500 см3 воды.

2.  Пробы воды для определения запаха, вкуса, привкуса и мутности не консервируют. Анализ проводят в лаборатории как можно быстрее, но не позднее, чем через 6 ч после отбора проб, а для определения мутности не позднее 24 ч после отбора.

3.  Отбор проб питьевой воды, расфасованной в емкости, сроки и условия хранения — по ГОСТ 32220.

Средства измерений, вспомогательное оборудование

1. Цилиндры или мензурки по ГОСТ 1770 вместимостью 100 см3.

2. Термометр стеклянный лабораторный по ГОСТ 28498 с диапазоном измерения температур от 0 °С до 100 °С.

3. Колбы плоскодонные с притертыми пробками вместимостью 250—350 см3 по ГОСТ 25336 или аналогичные с делениями, указывающими объем жидкости (для определения запаха).

4. Часовое стекло.

5. Водяная баня, обеспечивающая равномерный нагрев плоскодонных колб и поддержание температуры (60 + 5) °С.

6. Вода без запаха и вкуса по 5.6. ГОСТ Р 57164-16

7. Стаканы вместимостью 50—100 см3 (для определения вкуса и привкуса).

Приготовление образцов сравнения

Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы

1. Весы лабораторные с ценой деления (дискретностью отсчета) не более 0,1 мг, наибольшим пределом взвешивания

210 г

2. Пипетки градуированные по ГОСТ 29227

3. Пипетки с одной меткой по ГОСТ 29169

4. Цилиндры мерные по ГОСТ 1770

5. Колбы мерные по ГОСТ 1770

6. Гипохлорит натрия по ГОСТ 11086

7. Натрий сернистый 9-водный по ГОСТ 2053

8. Кофеин, регистрационный номер CAS 58-08-2

9. Хлорид натрия (натрий хлористый) по ГОСТ 4233

10. Вода без запаха и вкуса по 5.6 ГОСТ Р 57164-16